Hamburguesas de res con champiñones

BCBSOK Connect Team — Mon, 18 Dec 2023 21:25:05 GMT

Current Revision posted to Recipe book by BCBSOK Connect Team on 12/18/2023 9:25:05 PM

Ingredientes: Rinde 4 porciónes

1 1/4 taza de champiñones en rodajas
8 onzas de carne molida, 20% magra
1/2 cucharada de aceite de canola
4 panes de hamburguesa integrales
4 hojas de lechuga
8 rodajas de tomate

Instrucciones:

En una sartén grande, calienta el aceite de canola a fuego medio. Agrega los champiñones en rodajas y saltea hasta que estén tiernos y el líquido se haya absorbido, ~ 4-6 minutos. Deja que se enfríe antes de continuar con el siguiente paso.
Una vez que los champiñones estén fríos, descarta el exceso de líquido y colócalo en el recipiente de un procesador de alimentos. Pulsa varias veces para picar en trozos grandes, luego transfiérelo a un tazón grande.
Agrega la carne molida y mezcla bien. Saca porciones de ½ taza y forma 4 hamburguesas. Cocina en un sartén o una parrilla hasta que la temperatura interna alcance los 165F.
Complementa las hamburguesas con los ingredientes adicionales que deseas.

Tamaño de la porción:
Tamaño: 1 hamburguesa

Datos de nutrición:
320 calorías, 13 g grasa, 4 g de grasa saturada, 65 mg de colesterol, 340 mg de sodio, 33 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 7 g de azúcar, 21 g de proteína

Fuente de la receta:
Receta proporcionada por FLIK Hospitality Group

Tags: High blood pressure - Sodium Conscious, Heart Disease - Heart Conscious, Entree, High Fiber, General Healthy - Health Conscious, American, Diabetes/prediabetes - Carb Conscious, Recipe Book, Recetas en Español

Hamburguesas de res con champiñones

BCBSOK Connect Team — Mon, 18 Dec 2023 21:23:22 GMT

Revision 2 posted to Recipe book by BCBSOK Connect Team on 12/18/2023 9:23:22 PM

Ingredientes: Rinde 4 porciónes

1 1/4 taza de champiñones en rodajas
8 onzas de carne molida, 20% magra
1/2 cucharada de aceite de canola
4 panes de hamburguesa integrales
4 hojas de lechuga
8 rodajas de tomate

Instrucciones:

En una sartén grande, calienta el aceite de canola a fuego medio. Agrega los champiñones en rodajas y saltea hasta que estén tiernos y el líquido se haya absorbido, ~ 4-6 minutos. Deja que se enfríe antes de continuar con el siguiente paso.
Una vez que los champiñones estén fríos, descarta el exceso de líquido y colócalo en el recipiente de un procesador de alimentos. Pulsa varias veces para picar en trozos grandes, luego transfiérelo a un tazón grande.
Agrega la carne molida y mezcla bien. Saca porciones de ½ taza y forma 4 hamburguesas. Cocina en un sartén o una parrilla hasta que la temperatura interna alcance los 165F.
Complementa las hamburguesas con los ingredientes adicionales que deseas.

Tamaño de la porción:
Tamaño: 1 hamburguesa

Datos de nutrición:
320 calorías, 13 g grasa, 4 g de grasa saturada, 65 mg de colesterol, 340 mg de sodio, 33 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 7 g de azúcar, 21 g de proteína

Fuente de la receta:
Receta proporcionada por FLIK Hospitality Group

Hamburguesas de res con champiñones

BCBSOK Connect Team — Mon, 17 Jul 2023 17:24:14 GMT

Revision 1 posted to Recipe book by BCBSOK Connect Team on 7/17/2023 5:24:14 PM

Ingredientes: Rinde 4 porciónes

1 1/4 taza de champiñones en rodajas
8 onzas de carne molida, 20% magra
1/2 cucharada de aceite de canola
4 panes de hamburguesa integrales
4 hojas de lechuga
8 rodajas de tomate

Instrucciones:

En una sartén grande, calienta el aceite de canola a fuego medio. Agrega los champiñones en rodajas y saltea hasta que estén tiernos y el líquido se haya absorbido, ~ 4-6 minutos. Deja que se enfríe antes de continuar con el siguiente paso.
Una vez que los champiñones estén fríos, descarta el exceso de líquido y colócalo en el recipiente de un procesador de alimentos. Pulsa varias veces para picar en trozos grandes, luego transfiérelo a un tazón grande.
Agrega la carne molida y mezcla bien. Saca porciones de ½ taza y forma 4 hamburguesas. Cocina en un sartén o una parrilla hasta que la temperatura interna alcance los 165F.
Complementa las hamburguesas con los ingredientes adicionales que deseas.

Tamaño de la porción:
Tamaño: 1 hamburguesa

Datos de nutrición:
320 calorías, 13 g grasa, 4 g de grasa saturada, 65 mg de colesterol, 340 mg de sodio, 33 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 7 g de azúcar, 21 g de proteína

Fuente de la receta:
Receta proporcionada por FLIK Hospitality Group